云南特产曲靖蒸饵丝小吃特色早点细饵丝赛年糕大救驾 500克蒸熟吃

新店亏本赚信誉，麻烦亲收到给5星和好评。

小店另有饵丝的配料火腿酱和弥渡酸菜出售，请客服哦：

火腿酱点此链接购买：http://qujing.lsoos.com/life/c538/tc8a9db89558.html

弥渡酸菜点此链接购买：http://picimg.lsoos.com/pic/shop107212848/t/server/category-835823377.htm@spm=a1z10.3.w46.72.gKneJ8&search=y&catName=%C3%D6%B6%C9%CB%E1%EB%E7%B2%CB#bd

这两样搭配拌出来，再放点韭菜（韭菜要焯熟)、酱油，这样弄出来的饵丝基本就和我们曲靖本地餐馆做出来的饵丝味道差不多了哦。

这款饵丝就是曲靖本地特别出名特别好吃的曲靖蒸饵丝，一般来曲靖的外地人都要去尝一下我们曲靖的蒸饵丝，真的很好吃，很独特，也是曲靖美食中的经典代表了。

这款饵丝都是发新鲜的货，500克一袋真空包装出来的,买5袋包邮，蒸出来够3个人吃哦。

小店另外还有一种稍粗的饵丝，比较适合煮了吃，链接是：http://qujing.lsoos.com/life/c538/tc5e9c65995c.html

收到饵丝的姑娘们，把饵丝上锅蒸上几分钟(注意：只要蒸熟就行），放上韭菜、肉酱、酱油、腌菜、葱花等，拌出来的饵丝味道相当好哦。而且很简单方便。

关于饵丝的配料，考虑到顾客的需求，各位喜欢美食喜欢饵丝的姑娘们，可以买点咱家店里的火腿酱和弥渡腌酸菜，您在家自己备用点韭菜和酱油（这两款东西到处有的是），这样拌出来的饵丝绝对不亚于曲靖老三饵丝店等本地名店做出来的蒸饵丝哦。

在我们曲靖本地，吃饵丝时一般都要熬点骨头汤，舀一碗出来，撒上点葱花，很好吃哦。一边吃饵丝，一边喝汤，好惬意。

曲靖的蒸饵丝已经成为曲靖的美食象征，任何一个地方都做不出曲靖蒸饵丝的味道。周末，好多昆明人一家老小或者约上亲朋好友，驱车前往曲靖，只为吃上一碗曲靖蒸饵丝，可想而知曲靖蒸饵丝有多好吃，做个曲靖人是幸福的。。。

要说曲靖的蒸饵丝，时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖学院街口有一家餐馆，虽然门面不大，但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细，风味独特，故每天都引得顾客盈门，几年间便声名大振。

曲靖蒸饵丝的主料为当地产的筒子饵块。它是用曲靖沿江、珠街一带产的优质稻米，按传统工艺加工而成的。

蒸饵丝的配料（也就是拌饵丝的佐料）是：焯熟的新鲜韭菜、蒸熟的绿豆芽，盐、白糖、味精，淋上熬好的酱油（熬制酱油时，要配一定比例的香料，小粉，熬至浓稠且出味后，再起锅装入容器里备用），肉酱（肉酱所选用的是新鲜的猪后腿肉，剁细后再与酱料炒成肉酱），蒜泥，撒上酸菜（酸菜是腌制出来的剁碎的水酸菜），喜欢吃辣的顾客还可以自行放上油辣子。
在我们曲靖本地吃饵丝时，都会配上一小碗撒了葱花的筒子骨汤，那味道真的很好吃呢！

在我们曲靖本地，做蒸饵丝做的比较好的店有有老（新）北颖，大富贵，老三饵丝店，钰树庄等。

发货时都是真空包装好的哦：